Gin des Causses - 50 cl - 42° 42,00  €

Un gin artisanal, enraciné au cœur du terroir aveyronnais.

Élaboré sur la ferme des Homs, le Gin des Causses puise son caractère dans la nature sauvage qui l’entoure. Il est distillé à partir de baies de genièvre sauvages cueillies à la main sur les plateaux des Causses, associées à des graines de coriandre et à une sélection de plantes aromatiques cultivées sur place, dont le thym endémique des Causses.

Ce gin singulier reflète toute la richesse et la rudesse de ces paysages préservés, offrant un spiritueux d’une belle complexité aromatique, à la fois végétal, frais et épicé.

Dégustation

• Pur, pour apprécier toute sa finesse et son intensité.
• En cocktail, accompagné d’un tonic premium, pour révéler ses notes herbacées et florales.

Idée de coktail : le ausse Tonic

Caractéristiques

• Origine : Aveyron – Ferme des Homs
• Format : 50 cl
• Degré : 42 % vol
• Ingrédients : baies de genièvre sauvages, coriandre, thym des Causses, et autres plantes de la ferme.

Un gin authentique, bio-inspiré, 100% local

Idéal pour les amateurs de spiritueux artisanaux, en quête de goût, de nature, et d’histoire à raconter dans chaque verre.

Le Gin des Causses est élaboré sur la ferme des Homs, à partir des baies de genièvre sauvages cueillies sur les Causses, de graines de coriandre et d'autres plantes cultivées sur la ferme.

Les Causses qui nous entourent, à la fois rudes et riches d’une importante biodiversité, nous ont inspiré ce gin, mariant aux baies de genièvre sauvages une dizaine de nos plantes, dont le Thym endémique des Causses.

A déguster pur, ou en cocktail avec un tonic premium.

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