Tripous et Plats cuisinés aveyronnais

Le département de l'Aveyron est réputé comme l'un de ceux où l'on mange le mieux en France. Vous pensez que l'on est chauvin ? Testez. Aligot ou soupe au fromage, c'est simple mais très efficace. Et que dire de nos tripous. Authentiques, rustiques et fins à la fois. Juste accompagnés de pommes de terre vapeur, c'est à tomber. Ici, on les mange à toutes les heures et toute l'année. Cette cuisine rurale va vous donner le sourire à coup sûr.